Brassagem Forte
Brassando Forte, com Estevão Chittó e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.
O povo clama por piadas do Henrique? Tem alguma escola cervejeira surgindo ?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos para o Volume 6 de Perguntas e Respostas!
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Vedações de plastiquinho e borracha, termos técnicos desse episódio.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Oxidação!
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Um episódio sobre a fantástica (nem tanto) história de como uma visita frustrada a Rodenbach acabou com a sua administrativa sem cervejas no mostruário.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos usar uma cerveja como saco de pancadas, conversar sobre agiotagem de cerveja e ver o desespero do Estevão na competição. Vamos falar de Flanders Red Ale
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Pera? maça? banana?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Esterificado/Frutado!
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Os hop-heads piram e o Henrique lamenta.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos explorar o mundo de sabores existentes nesse composto importantíssimo para a nossa cerveja, hoje é dia de Terpenos!
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Dos encanamentos de Pompeia até as latas de Flanders.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Metálico!
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O que mais vamos falar é: “Varia de acordo com o estilo”
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos descobrir sobre margarina defumada, jacarés e fumaça. Vamos salar de Classic Style Smoked Beer
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A boa e velha história da cerveja feita a base de repolho ganhou um novo prisma.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre DMS!
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O que? Não estamos falando sobre cerveja? Para tudo tem uma primeira vez…
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos falar sobre Hard Seltzer!
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E estamos de volta! Relaxe e aproveite o momento para cuidar das suas unhas (e cerveja).
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Solvente!
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