No episódio 21, de kegs a postmix, de garrafas a granadas de mão! Vamos falar um pouco sobre carbonatação? Ó, até rimou.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Fermmento Labs e do nosso novo patrocinador, Malteshop iremos falar sobre técnicas, equipamentos necessários e como evitar de explodir garrafas dentro da sua casa.
- Lei de Henry (solubilidade de gases em líquidos)
- Calculadora de Priming
- Tabela de Carbonatação Forçada[Acerva Gaúcha]
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E aí Estevão e Henrique!! Belo trabalho!! Sou fã do trabalho e do conhecimento de vocês desde o curso do ICB. Parabéns e sucesso sempre!!
Top o trabalho de vcs uma pergunta como posso colocar a ceva do barril já carbonatada em garrafa ou glouler sem perder a carbonatação?
Sim, é possivel, tu pode fazer com um contra-pressão ou com uma beergun, geralmente tu carbonata um pouco mais alto, para compensar possiveis perdas.