Publicado em

#160 – Brassando com Estilo: Märzen

São as cervejas de março fechando o verão, é promessa de cerveja boa no seu coração.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos falar sobre um estilo clássico da escola alemã que já foi o brilho no olho da Oktoberfest mas que hoje já não é mais. Vamos falar sobre Märzen.

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 49:57 — 34.9MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#159 – Malte: Especiais

E aqueles maltes diferentosos, não têm vez? Claro que têm!

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos explorar essa categoria de maltes que não são usados com tanta frequência mas que moram no nosso coração e ajudam muita gente a continuar tomando cerveja. Vamos falar sobre maltes especiais!

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 58:00 — 40.3MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#158 – Brassando com Estilo: Oatmeal Stout

Seria esse estilo um embuste ou um parente próximo da Sweet Stout?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos discutir porque esse estilo é tão conturbado, porque ele pontua mal em concursos e porque a economia de aveia está estragando sua experiência. Vamos falar sobre Oatmeal Stout.

Promoção Independência Cervejeira
A Cerveja da Casa vai te dar aquela força para você adquirir o seu equipamento novinho e conquistar sua independência cervejeira!
Entre os dias 6 e 8 de setembro ganhe FRETE GRÁTIS para todo o Brasil na compra de Kits Cervejeiros Tradicionais Completos (10 a 60L) e BierMakers (20, 30, 50L e 75L). Acesse o site www.cervejadacasa.com e aproveite!

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 46:22 — 32.4MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#157 – Clarificação: Nem tudo é Hazy IPA

Bons tempos que as únicas cervejas turvas eram Weizens e Witbiers.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender o que mudou no mundo para que cervejas cristalinas desaparecessem e para que cervejas turvas e opacas tomassem o seu trono. Vamos falar de clarificação.

Os Kits de Insumos de cervejas de trigo da Cerveja da Casa estão com descontos imperdíveis:
🤑 15% a prazo
🤑 20% à vista
Então corre pro site, faça seu pedido usando o cupom CEVATRIGO e garanta até 20% OFF:
https://www.cervejadacasa.com/insumos/kits-de-insumos/cervejas-de-trigo
*Desconto válido para os estilos American Wheat, Weiss e Witbier.

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 58:54 — 40.9MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#156 – Malte: Torrado

Você já ouviu sobre isso aqui, mas dessa vez viemos com mais qualidade e com mais assunto.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos voltar a falar sobre o lado escuro do malte, de torras, sabores intensos, amores e dissabores. Vamos falar sobre malte torrado!

Os Kits de Insumos de cervejas de trigo da Cerveja da Casa estão com descontos imperdíveis:
🤑 15% a prazo
🤑 20% à vista
Então corre pro site, faça seu pedido usando o cupom CEVATRIGO e garanta até 20% OFF:
https://www.cervejadacasa.com/insumos/kits-de-insumos/cervejas-de-trigo
*Desconto válido para os estilos American Wheat, Weiss e Witbier.

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 51:46 — 36.2MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#155 – Sala de Brassagem: Tá caro beber!

Tá mais barato beber cerveja hypada ou abastecer o carro (pra quem consegue ter um) ? Difícil de responder.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , com Daniel Diehl da Cervejaria Narcose e convidamos o Ândrio Zafalon que eventualmente conseguiu participar, para falar sobre o preço da cerveja.

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 1:22:01 — 56.8MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#154 – Brassando com Estilo: Autumn Seasonal Beer

Já que Halloween e Valentine’s Day já são parte da cultura brasileira, porque não mais uma coisa?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , tentar entender um estilo que só faz sentido na cultura norte-americana e porque cerveja de doce de abóbora é muito mais nossa cara. Vamos falar sobre Autumn Seasonal Beer.

Promoção Dia dos Pais da Cerveja da Casa
Do dia 08 a 14 de agosto a Cerveja da Cada estará com a promoção de Dia dos Pais
– Moinhos de Rolos – até 25% OFF
– Kits Cervejeiros Completos (10 a 60L – alumínio) – até 15% OFF
– Biermakers – até 15% OFF
http://www.cervejadacasa.com

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 49:45 — 34.8MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#153 – Malte: Crystal e Caramel

Se existe uma discussão infinita sobre malte, essa é uma das mais tretosas

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos falar sobre o processo para fabricação, as diferenças e similaridades e entender porque substituir um deles pode ser ruim. Vamos falar sobre malte crystal e caramel!

Promoção em comemoração ao Dia Internacional da Cerveja
O Dia Internacional da Cerveja acontece sempre na primeira sexta-feira do mês de agosto 🍺🎉
E não tem jeito melhor de comemorar essa data do que fazendo a sua própria cerveja, né?!
Por isso a Cerveja da Casa Liberou um cupom de 15% de desconto em toda linha de Kits de Insumos: DIADACERVEJA, dos dias 01 a 05/08/22.
Vale lembrar que, caso pague à vista, você ganha mais 5% e totaliza incríveis 20% de desconto.
Então escolha seus estilos favoritos e aproveite toda a praticidade dos nossos kits de insumos:
https://www.cervejadacasa.com/ingredientes-insumos/kits-prontos

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 47:07 — 32.7MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#152 – Crocs não é EPI (Segurança na cerveja)

Históricas de terror são passadas de geração para geração de cervejeiros e cervejeiras caseiras sobre garrafas-bomba, queimaduras e vidro estilhaçado

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos ouvir histórias dramáticas de mosto derramado, acidentes que poderiam ter sido piores e entender os potenciais riscos que corremos ao fazer nossa tão amada bebida. Vamos falar sobre Segurança na Cerveja!

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 53:03 — 36.7MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS

Publicado em

#151 – Sala de Brassagem: 2022 – O ano da Lager?

Com tantas cervejarias despontando unicamente com estilos lager, já podemos dizer que 2022 é o ano delas?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , trouxemos o agora membro fixo da bancada Daniel Diehl da Cervejaria Narcose e convidamos o Jayro Neto, para tentar estabelecer isso.

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 1:17:47 — 53.9MB)

Subscribe: Spotify | TuneIn | Deezer | RSS