Há 19 anos o Nacional das Acervas reúne cervejeiros e cervejeiras de todo o Brasil para concurso, palestras, confraternização e, principalmente, para articular o movimento associativista da cerveja caseira.

Em 2026, pela primeira vez, o evento aconteceu no Centro-Oeste: Campo Grande, Mato Grosso do Sul. No Brassagem Forte, Tiago Panda, organizador local e membro de quatro diretorias consecutivas da Acerva Brasil, e Jana Meirelles, nova presidenta da entidade, contaram os bastidores do evento, os números do concurso e o que a nova gestão planeja para o movimento.

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O Brassagem Forte conta com a parceria da Hops Company, da Levteck e da EZbrew

O Nacional das Acervas: três eventos em um

O Nacional das Acervas é, na definição dos próprios organizadores, três coisas ao mesmo tempo: um concurso de avaliação, um encontro de confraternização e o único momento do ano em que os representantes das acervas estaduais se reúnem presencialmente para articular o movimento. Acontece sempre no feriado de Corpus Christi, rotando entre cidades brasileiras para garantir que o evento não fique restrito ao eixo centro-sul.

A edição de 2026 foi especial: primeira vez no Centro-Oeste, após a pandemia impedir que Brasília fosse a sede originalmente planejada. O Mato Grosso do Sul assumiu com um ano de antecedência depois que a Associação Carioca abdicou de sua vez. O resultado foi 85 a 90 pessoas envolvidas na organização, 439 amostras julgadas (de 444 inscritas), 135 cervejeiros participantes e representação de 10 estados: Paraíba, Ceará, Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, Bahia, Brasília e Espírito Santo.

Os números e os resultados do concurso

A categoria com mais amostras foi a 30, Spice/Herb/Vegetal Beer, com 25 inscrições. A American IPA ficou com 23. Na outra ponta, a Smoked Beer teve apenas 2 amostras. O grande campeão (Best of Show, o “Boss”) foi Alessandro Gartner com a “Cosmic Pills”, uma Czech Premium Pale Lager (categoria 3B). A prata foi de Luiz Cláudio da Miati, da Acerva Paraná, com uma Flanders Red Ale. O bronze ficou com Plat Pedraja, com uma Lichtenhainer, um estilo histórico que concorreu praticamente sozinho na categoria.

O Mato Grosso do Sul, estado anfitrião que historicamente tem baixa participação em concursos, fechou o evento em 4° lugar: 18 amostras enviadas e 11 medalhas conquistadas. O impacto local foi imediato, com cervejeiros que raramente participam saindo da inércia para enviar amostras.

Um ponto que gerou debate: o juiz tem liberdade total para não atribuir medalha quando a cerveja não merece. Nesta edição, poucas medalhas foram distribuídas em algumas categorias porque o nível não justificava. “O Nacional é a Copa do Mundo. Não existe medalha por participação”, resumiu Henrique. A posição é polêmica, mas a lógica é clara: preservar o valor das premiações.

A nova diretoria e os planos para o movimento

Jana Meirelles assume a presidência com oito anos de Acerva Brasil na bagagem. A nova diretoria tem representação geográfica ampla: Brasília (vice), Paraná (financeiro), Santa Catarina (secretário), Mato Grosso do Sul (2° secretário), Pernambuco (2° financeiro), Alagoas (eventos) e Paraíba (comunicação).

Entre as prioridades: reativar o grupo de estudos do BJCP (a certificação internacional de avaliadores de cerveja), retomar as palestras online, fortalecer as acervas menores com apoio institucional e trazer mais mulheres para a participação ativa no movimento. “Tem muita mulher que gosta desse rolê cervejeiro, de sentar e fazer uma ficha de avaliação. A pessoa tem medo. Eu falo: vamos lá aprender“, disse Jana.

O calendário das próximas sedes já está definido: 2027 na Paraíba, 2028 em Minas Gerais e 2029 com Brasília como forte candidata, sujeita a confirmação em assembleia.

Dica prática para quem vai participar

Uma dica operacional que quase comprometeu algumas participações nesta edição: mande sempre 4 garrafas por amostra. A lógica é simples: 1 para o julgamento inicial, 1 para o mini-boss (semifinal), 1 para o boss (final) e 1 de reserva. Cinco amostras quase ficaram fora do boss porque chegaram com apenas 3 garrafas. Em pelo menos um caso, o mini-boss pediu segunda garrafa e não restou nenhuma para a fase final.

A triagem começa até uma semana antes do julgamento. Se uma garrafa quebrar no transporte, você ainda recebe aviso a tempo de enviar uma reposição. Atenção ao embalar.

O que ficou de aprendizado

• O Nacional das Acervas é concurso, confraternização e articulação institucional ao mesmo tempo. Não é só um campeonato.
• Juiz não é obrigado a dar medalha. Isso preserva o valor das premiações e diferencia o Nacional de concursos com critérios mais permissivos.
• Mande sempre 4 garrafas por amostra: julgamento, mini-boss, boss e reserva. Três não são suficientes.
• A Copa das Acervas funciona como a Champions League dos concursos estaduais: as medalhas de ouro dos estaduais habilitam participação no ano seguinte.
• Próximas sedes: 2027 Paraíba, 2028 Minas Gerais, 2029 possível Brasília.

Ouça o episódio completo

Este post é um resumo do que foi discutido no episódio. Para ouvir a conversa na íntegra, com os detalhes, exemplos e a troca em tempo real, acesse o Brassagem Forte no Spotify, YouTube ou no seu agregador de áudio favorito.

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