Brassagem Forte
Brassando Forte, com Estevão Chittó e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.
Cervejas históricas tem seu charme, ainda mais se foram defumadas (e para alguns, ácidas).
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos abrir o livro de história, discutir porque tinha tanta cerveja ácida na Alemanha e se esbaldar em fumaça. Vamos falar de Lichtenhainer!
Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
Nem tudo está perdido (as vezes está, mas pelo bem da pauta, assumimos que não).
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos discutir maneiras de ajustar nossa receita para que aquela cerveja que ficou meio torta entre nos trilhos e brilhe!
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Será que a papagaiada teve inicio nesse estilo?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para os estilos Tipo Especialidade. Vamos falar sobre Fruit and Spice Beer
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Tem cerveja brasileira além de Catharina Sour!
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, trouxemos o Diego Rzatki (famoso tainha) para falar sobre o Projeto Manipueira Selvagem.
Entre os dias 6 e 10 de Setembro vai rolar a primeira Semana Selvagem!
Em 2022 rolou o 1º Encontro Selvagem e esse ano resolveram fazer maior, mais bonito, mais charmoso.
Além do Congresso, a semana contará também com o lançamento das cervejas do Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, encontro de negócios e degustação dedicado a cervejas ácidas complexas do Brasil.
Quer participar disso tudo ? Te cadastra aqui. Já tá muito barato mas como aqui sempre tem um plus a mais, com o cupom BrassagemSelvagem tu ganha 20% de desconto no encontro selvagem!
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E chegamos ao episódio 200, finalmente!
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos recapitular o que aconteceu nesses últimos 100 episódios, olhar para como as coisas mudaram (ou não) e tentar fazer você chorar de emoção.
Entre os dias 6 e 10 de Setembro vai rolar a primeira Semana Selvagem!
Em 2022 rolou o 1º Encontro Selvagem e esse ano resolveram fazer maior, mais bonito, mais charmoso.
Além do Congresso, a semana contará também com o lançamento das cervejas do Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, encontro de negócios e degustação dedicado a cervejas ácidas complexas do Brasil.
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Olhamos muito para o velho continente em busca de cervejas selvagens, mas a grande verdade é que aqui, pertinho de nós, tem muita coisa diferente que vale a pena conferir.
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, trouxemos a Aline Smaniotto e o Diego Rzatki (famoso tainha) para falar sobre a selvageria cervejistica que temos na américa latina e para falar sobre o evento que vai dar mais luz a essas cervejas, a Semana Selvagem!
Entre os dias 6 e 10 de Setembro vai rolar a primeira Semana Selvagem!
Em 2022 rolou o 1º Encontro Selvagem e esse ano resolveram fazer maior, mais bonito, mais charmoso.
Além do Congresso, a semana contará também com o lançamento das cervejas do Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, encontro de negócios e degustação dedicado a cervejas ácidas complexas do Brasil.
Quer participar disso tudo ? Te cadastra aqui. Já tá muito barato mas como aqui sempre tem um plus a mais, com o cupom BrassagemSelvagem tu ganha 20% de desconto no encontro selvagem!
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Já que é ano de Copa (Brassagem Forte), importante revisar os segredos pra copar!
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre quais os principais cuidados, táticas e técnicas que podem te ajudar a chegar na tão desejada medalha!
Clique aqui para saber tudo sobre a Copa!
Olha aí o que conseguimos pra vocês. Já estavam ligados que vai rolar entre os dias 6 e 10 de Setembro a primeira Semana Selvagem ?
Em 2022 rolou o 1º Encontro Selvagem e esse ano resolveram fazer maior, mais bonito, mais charmoso.
Além do Congresso, a semana contará também com o lançamento das cervejas do Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, encontro de negócios e degustação dedicado a cervejas ácidas complexas do Brasil.
Quer participar disso tudo ? Te cadastra aqui. Já tá muito barato mas como aqui sempre tem um plus a mais, com o cupom BrassagemSelvagem tu ganha 20% de desconto!
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Finalmente, é real, é verdadeiro, vai acontecer!
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, trouxemos a Lud e o Leandro do Surra de Lúpulo e parceiros nessa empreitada para falar tudo que você quer saber sobre a Copa Brassagem Forte de Cerveja Caseira!
Clique aqui para saber tudo sobre a Copa!
A Prússia está lançando o seu segundo clube de assinaturas: o Expedição do Lúpulo!
Todos os meses uma IPA com foco em um lúpulo diferente, fresca, sem pasteurização. Mesma base de maltes e ir variando o lúpulo, e ja tem alguns lúpulos confirmados: Luminosa, Strata, Nelson Sauvin, Zappa, Motueka, Exp 1320
Então corre lá em www.clubeprussia.com.br e assine já! E quem usar o Cupom BRASSAGEMFORTE ganha 1 pack de IPAs na assinatura anual.
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Não acaba mais, sempre tem uma novidade em se tratando de lúpulo.
Com a parceria da Prússia Bier, Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos discutir sobre mais uma técnica/processo envolvendo lúpulo e a eterna vontade de extrair sues maravilhosos compostos. Vamos falar de novo sobre Dip Hopping.
E já que estamos falando de lúpulos, queremos apresentar uma novidade. Gostariamos de dar as boas vindas à Prussia Bier ao time de patrocinadores do Podcast. E não poderia ser com uma notícia melhor.
A partir de hoje a Prússia está lançando o seu segundo clube de assinaturas: o Expedição do Lúpulo!
Todos os meses uma IPA com foco em um lúpulo diferente, fresca, sem pasteurização. Mesma base de maltes e ir variando o lúpulo, e ja tem alguns lúpulos confirmados: Luminosa, Strata, Nelson Sauvin, Zappa, Motueka, Exp 1320
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O mais prestigiado estilo sem prestígio ?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para a escola alemã novamente falar sobre essa cerveja local, ignorada em terras brasileiras mas muito amada pelo Estevão. Vamos falar sobre Munich Dunkel.
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