Brassagem Forte
Brassando Forte, com Estevão Chittó e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.
Uma cerveja originalmente norte-americana.
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos continuar nas cervejas históricas e entender mais sobre um estilo que não é uma adaptação e sim uma criação 100% norte-americana (quase). Vamos falar de Kentucky Common!
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Podcast: Play in new window | Download (Duration: 39:13 — 27.3MB)
A dúvida que paira é: Seria essa a primeira Pastry Beer?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para pouco antes da Primeira Guerra Mundial, decifrar poemas para saber as origens e divagar loucamente sobre nada. Vamos falar sobre London Brown Ale!
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