#221 – Brassando com Estilo: Dunkles Weissbier

O que veio primeiro, a cerveja de trigo clara ou escura?

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender um pouco mais sobre um dos estilos mais antigos de cerveja (juntamente com sua irmã de cor clara). Vamos falar de Dunkles Weissbier!

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#217 – Brassando com Estilo: German Leichtbier

Era para ser sem prestígio mas tem mais jogo nesse estilo

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos ver que existe uma alternativa com mais caráter para American Light Lagers. Vamos falar de German Leichtbier!

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#214 – Brassando com Estilo: Mixed-Style Beer

Mais uma daqueles estilos que dão o que falar.

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos tentar entender o propósito desse “estilo” e discutir sobre até quando o BJCP vai ficar criando esses “pega-tudo”. Vamos falar de Mixed-Style Beer!

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#212 – Brassando com Estilo: American Lager

Yeah, ‘murica!

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entrar nas pickups, com chapéu de cowboy e uma bandeira norte-americana e saber qual o próximo estilo que o Estevão vai gostar. Vamos falar de American Lager!

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#207 – Brassando com Estilo: Kentucky Common

Uma cerveja originalmente norte-americana.

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos continuar nas cervejas históricas e entender mais sobre um estilo que não é uma adaptação e sim uma criação 100% norte-americana (quase). Vamos falar de Kentucky Common!

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#204 – Brassando com Estilo: Lichtenhainer

Cervejas históricas tem seu charme, ainda mais se foram defumadas (e para alguns, ácidas).

Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos abrir o livro de história, discutir porque tinha tanta cerveja ácida na Alemanha e se esbaldar em fumaça. Vamos falar de Lichtenhainer!

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#202 – Brassando com Estilo: Fruit and Spice Beer

Será que a papagaiada teve inicio nesse estilo?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para os estilos Tipo Especialidade. Vamos falar sobre Fruit and Spice Beer

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#195 – Brassando com Estilo: Munich Dunkel

O mais prestigiado estilo sem prestígio ?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para a escola alemã novamente falar sobre essa cerveja local, ignorada em terras brasileiras mas muito amada pelo Estevão. Vamos falar sobre Munich Dunkel.

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#193 – Brassando com Estilo: Belgian Dubbel

Candi sugar é obrigatório? Dá pra fermentar com T58?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para a Bélgica e falar sobre esse estilo tão pouco explorado em terras Brasileiras. Vamos falar sobre Belgian Dubbel.

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#190 – Brassando com Estilo: Winter Seasonal Beer

Para o BJCP, o Natal é sempre inverno, mesmo no hemisfério sul.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos interpretar o mais um estilo que poderia não ser um estilo, entender que Natal com Papai Noel de casaco não faz sentido e que cerveja de inverno é Imperial Sour com Quentão. Vamos falar sobre Winter Seasonal Beer.

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