Usando as sábias palavras de Cléber Machado para trazer um recado.
Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
#Bonus: Hoje não, hoje não, hoje sim…
Será que deu ruim #7 ? Enxofre
Um apanhado de histórias de vulcões e geladeiras com cheiros malditos.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Enxofre!
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] How to Brew – John Palmer
- [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong
- [livro] Levedura – Jamil Zainasheff e Chris White (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
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#71 – Brassando com Estilo: Czech Pale Lager
Ué? Seria esse uma versão leve do programa 34?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos suavizar as coisas, entender os estilos checos e saber o que o Chittó mais quer em uma cervejaria. Vamos falar sobre Czech Pale Lager!
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- l[ivros] New Brewing Lager Beer de Gregory J. Noonan
- [livros]Livro: Continental Pilsener de David Miller
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Será que deu ruim #6 ? Isovalérico
A triste história do pacote de lúpulo que ficou aberto.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Isovalérico!
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] How to Brew – John Palmer
- [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong
- [livro] American Sour beers – Michael Tonsmeire
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#70 – De frente com o Brassagem Forte: Thiago Galbeno
Continuando nossa “série” de entrevistas, trouxemos o Thiago Galbeno da Perro Libre e da Hops Company
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre colheitas de lúpulo, que fazendeiros americanos não são o que os desenhos mostram e que tradição cervejeira passada de pai pra filho.
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livro] The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor por Scott Janish
- [livro] IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale por Mitch Steele
- [livro] Lúpulo por Stan Hieronymus (use o código brassagemforte para ter o desconto!)
Será que deu ruim #5 ? Fenólico
É do bem ou do mal? Dependendo do estilo, os dois.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Fenólico!
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] How to Brew – John Palmer
- [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong
- [livro] Farmhouse Ales: Culture and Craftsmanship in the European Tradition por Phil Markowski
- [livro] American Sour beers – Michael Tonsmeire
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#69 – Brassando com Estilo: American Amber Ale
Por essa o Henrique não estava esperando, o Estevão tem muito afeto por esse estilo.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar de um estilo novo da escola americana, ouvir que o Estevão também faz promessas (e não cumpre) e ter a prova definitiva de ele não assiste televisão. Vamos falar sobre American Amber Ale!
- Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
- [livro] Lúpulo por Stan Hieronymus (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor por Scott Janish
- [livro] IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale por Mitch Steele
Será que deu ruim #4 ? Butírico
Tem cheiro de vômito de bebê? Siga a mesma máxima do cheiro de morte.
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Butírico!
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] How to Brew – John Palmer
- [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong
- [livro] American Sour beers – Michael Tonsmeire
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#68 – Perguntas e Respostas Vol.5
Qual o estilo mais sem prestigio do mundo? Estariam os dadinhos de volta? É o fim das piadas do Boaventura?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos para o Volume 5 de Perguntas e Respostas!
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] Water por John Palmer e Colin Kaminski
- [livro] How to Brew por John Palmer
Será que deu ruim #3 ? Lightstruck
Lightstruck, skunk, atingido por luz, gambá ou perfume do Pepe le Pew?
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Lightstruck!
- [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
- [livro] How to Brew – John Palmer
- [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong
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