A velha discussão sobre preferências de envase
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, ver as vantagens e desvantagens e preferencias pessoas sobre esses dois recipientes.
#259 – Postmix vs. Barril
#258 – Brassando com Estilo: Gueuze
O estilo que é um projeto.
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos entender o quão comprometido você precisa estar para fazer essa cerveja. Vamos falar de Gueuze!
Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
#257 – Comentários honestos: Trapista Vleteren Ale
De Vleteren direto para nossos fermentadores
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, damos continuidade ao novo formato e vamos entender como essa levedura vinda da Bélgica aterrisou no Brasil e de quebra levou o coração do Henrique. Vamos falar sobre a Trapista Vleteren Ale da Levteck.
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#256 – Hype: Japanese Rice Lager
Da terra do sol nascente para hype norte-americano.
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, damos continuidade a nossa tentativa de entender proto estilos e dessa vez olhando para o continente norte-americano e olhando para um estilo feito para matar a sede. Vamos falar de Japanese Rice Lager!
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#255 – Brassando com Estilo: British Golden Ale
Uma Blonde Ale feita no velho continente?
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos entender esse estilo relativamente moderno, com uma proposta bem comercial. Vamos falar de British Golden Ale!
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#254 – Starters, revisitado
Tá tudo certo, não gravamos um episódio duplicado
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, notamos que desde o episódio 12, muitas dúvidas existem sobre Starters, principalmente, não cobrimos no longínquo programa outros microorganismos como Brettanomyces e Lactobacillus. Resolvemos tudo isso hoje!
Tivemo um problema com a captação do áudio, pedimos desculpas pela nossa tosquice
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#253 – Conexão Cerveja Brasil: Natalia Cavalcante
Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
Serão quatro episodios com:
- Debora Lehnen da Proa Cervejaria
- Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
- João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
- Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória da Natália Cavalcante da Cervejaria Godheim e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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#252 – Estevão goes to America
Em uma missão mais que especial, Estevão foi para América!
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos ouvir do próprio o que ele foi fazer nos US & A, o que ele bebeu (e também o que não bebeu) e o que trás da terra do Tio Sam.
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#251 – Brassando com Estilo: Wee Heavy
As coisas escalam rápido no programa, de sem prestigio a desafio interessante
Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos acabar de uma vez com a ideia de cervejas escocesas defumadas e propor desafios. Vamos falar de Wee Heavy!
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250 – Conexão Cerveja Brasil: João Carlos Haas
Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.
Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.
Serão quatro episodios com:
- Debora Lehnen da Proa Cervejaria
- Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
- João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
- Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim
Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória do João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.
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