Sua Saison Pode Ser Selvagem: fermentações mistas, selvagens e o renascimento do estilo

Mais um episódio da série A Hora Ácida, em que Henrique Boaventura e Diego Simão, da Cozalinda, aprofundam questões sobre fermentação e nacionalização de modos de produzir. A vez é das Saisons.

Papo de alto nível, que conta com a parceria da Hops Company, da Levteck, da EZbrew e da Cerveja Stannis.

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