#107 – Será que deu ruim? Contaminou: Limpeza e sanitização

Não adianta de nada usar todo sanitizante do mundo se não tiver uma boa limpeza

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, aproveitando o trauma do Estevão com o ato de lavar a louça o do Henrique com a falta de EPIs adequados, vamos falar sobre contaminações originadas pela falta de Limpeza e Sanitização corretas.

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#103 – Será que deu ruim? A densidade não bateu

Quebramos as barreiras do momento beirola ? Certamente.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre aqueles dias que a densidade da cerveja se recusou em ficar correta.

(tivemos um probleminha no áudio, lamentamos, mas é curto)

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#101 – Será que deu ruim? Espuma (a falta dela)

Introduções gigantes fora do assunto ? Programa longo é o novo curto?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre espuma e quando ela falta.

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#98 – Será que deu ruim? Entupiu a parada

Histórias de terror compactadas e golesmas.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre aquele momento em que tudo entope.

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#96 – Será que deu ruim? Minha fermentação parou

Inaugurando uma nova temporada do Será que deu ruim, focando agora em processos e outras coisas mais.

Aquele lembrete básico: airlock não é instrumento de medição.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre o que aquelas fermentações que simplesmente param (ou nem começam)!

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#94 – Será que deu ruim? O que sobrou

Tudo tem um final, menos a linguiça, que tem dois (ditado alemão).

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre o que sobrou de off flavors!

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#92 – Será que deu ruim? Adstringência

Um episódio sobre positivismos, velhice e sensibilidade.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Adstringência!

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#90 – Será que deu ruim? Oxidação

Vedações de plastiquinho e borracha, termos técnicos desse episódio.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Oxidação!

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#88 – Será que deu ruim? Esterificado/Frutado

Pera? maça? banana?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Esterificado/Frutado!

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#86 – Será que deu ruim? Metálico

Dos encanamentos de Pompeia até as latas de Flanders.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Metálico!

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