#9 – A feliz história do trigo que virou cerveja

Neste programa, Estevão Chittó e Henrique Boaventura vão bater um papo sobre a feliz história do trigo que deixou de virar pão e virou cerveja. Vamos falar um pouco sobre os estilos que usam esse nobre cereal além de conversar sobre boas práticas e cuidados no uso.

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#8 – Frutineas (Fruit Beers)

Neste programa, Estevão Chittó e Henrique Boaventura darão uma volta no pomar, colherão algumas frutineas e infrutescências e baterão um papo sobre Fruit Beers.

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#7 – Session Beers

Neste programa iremos pegar leve na cerveja, tirar o cortador de grama da garagem e bater um papo sobre Session Beers junto com o convidado Pedro Rockenbach da Suricato Ales.

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#6 – Starters (me up)

Quem nunca olhou para um erlenmeyer e ficou com medo de fazer um starter ?

No 6º programa, Estevão Chittó e Henrique Boaventura irão falar sobre a função, como deve ser feito e os cuidados a serem tomados com o seu starter.

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#5 – Festival Brasileiro da Cerveja

Neste episódio iremos falar um pouco sobre a 5ª edição do Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau/SC, nossas impressões, nossas opiniões, criticas e o papo furado de sempre.

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#4 – Trump Pale Ales

Neste programa falaremos sobre um dos estilos responsáveis pelo surgimento do movimento Craft Brew: American Pale Ale

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#3 – Venha para o lado escuro do Malte

No terceiro episódio do Brassagem Forte, vamos falar sobre maltes escuros, os principais tipos, diferentes tipos de uso e melhores práticas de utilização.

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#2 – Novas IPAs: O que há de novo ?

Neste programa, vamos falar sobre quais as novas IPAs introduzidas no BJCP 2015 e quais as novas tendências.

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