#44 – A nova (e velha) onda da Lactose

O que Milkshakes IPAs e Pastry Stouts tem em comum além do hype e de serem motivo de discussões calorosas entre o Chittó e o Boaventura?

Nesse episódio, com a parceria da Cerveja da Casa, da BOD e da Levteck, vamos falar um pouco mais sobre como um ingrediente que já foi usado como solução para não mandar cerveja para o ralo virou um adjunto importante em estilos modernos. Vamos falar de Lactose!

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